Редизайн вашей кухни? Вот почему варочная панель лучше плиты.

Опубликовано 8 мая 2023 г.

Рэйчел Уортон

Поделиться этой записью

Почему стоит купить варочную панель вместо плиты? Одно слово: гибкость. Независимо от того, планируете ли вы ремонт или строительство с нуля, варочная панель — тонкая плоская варочная поверхность, которая устанавливается в вырез столешницы или кухонного острова — позволяет вам персонализировать вашу кухню так, как это не позволяет сделать отдельно стоящая плита. .

Выбор варочной панели, скорее всего, обойдется дороже, чем выбор плиты. Если вы покупаете газовую, электрическую или индукционную варочную панель, вам также необходимо будет купить отдельную настенную духовку, которую вы можете установить в стене на любой высоте, под стойкой или даже под варочной панелью. Если вы делаете ремонт, вам также потребуется заменить столешницу и хотя бы несколько шкафов на версии с вырезами для вашей новой техники. (Индустрия кухонного дизайна называет варочные панели и отдельные духовки «встроенными», потому что они встроены в вашу кухню.) Но если у вас есть бюджет и пространство, инвестиции улучшат дизайн и функциональность вашей кухни. четырьмя ключевыми способами.

Поскольку ваша варочная панель и настенная духовка разделены, вам не придется заменять варочную панель, если духовка сломается, и наоборот. Ваша варочная панель и духовка не обязательно должны быть одинаковой ширины (например, вы можете приобрести 36-дюймовую варочную панель и 27-дюймовую духовку) или принадлежать к одной и той же марке (варочная панель настолько скромна, что ее марка не имеет значения). это сразу бросается в глаза). У вас есть возможность установить варочную панель и духовку в разных местах кухни — возможно, даже под окном, если вы выберете варочную панель со встроенной нисходящей вентиляцией, для которой не требуется вытяжка. И вы, возможно, сможете рассмотреть вообще другой тип духовки, например, двойную духовку или даже новую скоростную духовку меньшей площади, которая сочетает в себе микроволновую печь, конвекционную печь, фритюрницу и тостер.

Благодаря такой универсальности варочная панель может помочь вам более разумно расходовать общий бюджет бытовой техники на те вещи, которые вы, скорее всего, будете использовать чаще всего, говорит Джессика Петрино Болл, ветеран индустрии кухонной техники с 10-летним стажем, которая руководит образовательной программой. для дизайнеров и покупателей магазина бытовой техники AJ Madison. Например, если вы редко жарите или выпекаете, вам, возможно, не понадобится покупать огромную духовку с огромной вместимостью или функциями, а это означает, что вы можете сосредоточиться на более качественной или большей варочной панели.

Встраиваемые модели, такие как варочные панели и настенные духовки, обычно сначала приобретают новые функции и компоненты, задолго до того, как производители добавят эти обновления в отдельно стоящие и выдвижные плиты, объяснила Элли Хольц, старший менеджер по маркетингу и мерчендайзингу встраиваемых кухонных приборов в GE Appliances. Так что, купив варочную панель, вы, вероятно, получите самые передовые режимы и дизайн. Например, все новые варочные панели GE Profile, независимо от цены, оснащены возможностью подключения Bluetooth и Wi-Fi, что позволяет им устанавливать точную температуру в кастрюле, подключенной через Bluetooth, или автоматически синхронизироваться с вытяжкой для улучшения вентиляции кухни. Они также имеют тот же полностью цифровой сенсорный интерфейс, который раньше можно было найти только в приборах Café и Monogram, более дорогих линейках GE Appliances. (Вы проводите по интерфейсу пальцем вместо того, чтобы поворачивать ручку.)

Абдель Таршид, архитектор и дизайнер нью-йоркского отделения Appliances Connection, которое продает, устанавливает и обслуживает бытовую технику по всей стране, сказал, что его клиенты ценят то, как варочные панели делают приготовление пищи более комфортным. Например, одним из самых больших преимуществ является то, что вы можете поставить ящик с кухонными принадлежностями прямо под варочной панелью, чтобы иметь легкий доступ, скажем, к вашим любимым щипцам или деревянной ложке.

Что еще более важно, вы можете установить стойку, на которой будет стоять ваша варочная панель, практически на любой высоте, что позволит вам расположить ее выше или ниже в зависимости от вашего роста или ваших потребностей, например, если вы высокий или готовите в инвалидной коляске.

Поскольку вы можете разделить места для приготовления пищи (варочная панель в одном месте, настенная духовка в другом), вы сможете лучше управлять потоком между раковиной или холодильником и варочной панелью. Адриенн Андерсон, которая помогает проектировать профессиональные тестовые кухни, называет это «кухонной хореографией» и предлагает составить карту своих привычек, прежде чем строить или ремонтировать кухню, чтобы вы знали, куда вы перемещаетесь больше всего, а также что вы любите или ненавидите в существующем пространстве.